bạch tuộc nướng mật ong

Cách ướp bạch tuộc nướng sa tế thơm ngon, hấp dẫn tại nhà. Bạch tuộc giòn giòn hơi cay cùng hương vị đậm đà. Nguyên liệu chuẩn bị làm bạch tuộc nướng sa tế: 500gr bạch tuộc, 2 muỗng sa tế ớt, 1 muỗng tương ớt, 2 muỗng mật ong, Nguyên liệu làm bạch tuộc nướng sa tế – 1 kg bạch tuộc – 1 quả chuối chát, 1 quả chuông, 3 trái ớt xanh – Khế, rau răm, trái dứa –Gia vị bao gồm: nước tương, tương ớt, sa tế, mật ong và tắc… Cách làm bạch tuộc nướng sa tế Bước 1: Sơ chế và cách ướp bạch Sau khi nướng với mật ong, bạch tuộc có màu vàng nâu hấp dẫn lại thấm đẫm gia vị nên ăn hoài mà không thấy chán. Mật ong giúp tăng hương vị và màu sắc cho món bạch tuộc. Ảnh: Internet 4. Cách nướng bạch tuộc với chao 4.1. Chuẩn bị nguyên liệu. Bạch tuộc: 3 con; Chao: 5 Vay Tiền Nhanh Iphone. Nguyên liệu cần chuẩn bị- 1 kg bạch tuộc- 300 gr đậu bắp- 2 muỗng cà phê sa tế tôm- 2 muỗng dầu điều- 2 muỗng mật ongCách làm bạch tuộc nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu- Bước 1 Bạch tuộc rửa sạch để ráo. Ướp chung với các loại nguyên liệu đã chuẩn bị ít nhất 30 Bước 2 Đậu bắp cắt xéo ướp chung Bước 3 Nướng 200 độ trong 12 phút bằng lò chiên không dầu là ăn này bạn thưởng thức cùng chút tương ớt cay cay hoặc muối tiêu chanh, cộng thêm một ly Coca lạnh nữa thì tuyệt bạn thực hiện thành công! Với cánh mày râu thì bạch tuộc nướng có lẽ là món nhậu khoái khẩu quen thuộc. Đây cũng là món ăn yêu thích của rất nhiều thực khách hiện nay. Nếu chưa biết cách chế biến bạch tuộc kiểu gì cho ngon thì những tuyệt chiêu làm bạch tuộc nướng dưới đây sẽ khiến bạn phải bất ngờ đấy!Trong các món ăn ngon từ hải sản, không thể không nhắc tới các món ngon từ bạch tuộc. Các món chế biến từ bạch tuộc được nhiều người yêu thích vì tươi ngon, ít chất béo nhưng cũng rất dồi dào dưỡng chất cần thiết, bồi bổ thể lực rất tốt. Các món ăn từ bạch tuộc làm khá đơn giản và không tốn nhiều thời gian nhưng vẫn có hương vị lôi cuốn, hấp dẫn. Cùng xem ngay một số cách làm bạch tuộc nướng ngon khó cưỡng tại web dạy nấu ăn Hội Đầu Bếp để trổ tài nội trợ của bạn nhé!Bạch tuộc nướng sa tế đậm đà khó cưỡngNguyên liệu làm bạch tuộc nướng sa tếBạch tuộc 500gSa tế 30gTương ớt 15gMật ong 15mlGia vị muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, dầu oliveCách làm bạch tuộc nướng sa tếSơ chế bạch tuộcBạch tuộc chọn những con còn tươi sống, làm sạch, rửa bằng nước muối loãng cho bớt tanh và nhớt, sau đó rửa lại với nước cho sạch rồi để ráo bạch tuộcCho bạch tuộc đã sơ chế vào thố, thêm 30g sa tế, 15g tương ớt, 15ml mật ong, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm rồi trộn đều và ướp khoảng 30 phút đến 1 tiếng cho ngấm đều bạch tuộc với sa tếBắc chảo lên bếp, cho 2 thìa canh dầu olive rồi đun sôi thì cho bạch tuộc vào nướng. Liên tục lật trở bạch tuộc và quét nước ướp lên trong khi nướng cho bạch tuộc đậm đà vị, chín đều. Nếu có lò nướng, bạn để nhiệt độ lò ở 200 độ C rồi xếp bạch tuộc vào khay, cho vào lò nướng trong khoảng 10 – 15 phút. Khi ăn bạch tuộc nướng sa tế, bạn cuộn cùng rau sống, chấm với tương ớt hoặc muối tiêu tuộc nướng muối ớtBạch tuộc nướng muối ớt thơm ngonNguyên liệu làm bạch tuộc nướng muối ớtBạch tuộc 500gỚt 3 tráiGia vị hạt nêm, muối hạt, dầu ăn, tiêu, ớt bột…..Rau răm, cà chua, chanh, dưa làm bạch tuộc nướng muối ớtSơ chế muối ớtỚt đem rửa sạch, sau đó tách bỏ hạt, xắt nhuyễn rồi cho vào cối. Cho 2 thìa canh muối hạt vào rồi dùng chày giã nhuyễn ớt cùng muối. Cho tiếp 1 thìa cà phê hạt nêm và ½ thà cà phê tiêu vào, trộn chế và ướp bạch tuộcBạch tuộc mua những con còn tươi sống, làm sạch rồi rửa với nước muối, sau đó rửa lại cho sạch rồi để ráo. Tiếp đó, cho bạch tuộc vào tô hoặc thố, trút toàn bộ muối ớt mới làm vào, trộn đều rồi để ướp bạch tuộc trong khoảng 10 phút đến 1 tiếng cho ngấm đều bạch tuộc muối ớtChuẩn bị lò nướng và xếp bạch tuộc ướp lên vỉ nướng. Khi nướng bạn lật trở bạch tuộc thường xuyên và quét nước ướp lên cho thịt bạch tuộc ngấm đậm vị, chín đều. Quan sát khi nào thấy bạch tuộc vàng đều, có mùi thơm là chín. Cắt bạch tuộc thành miếng vừa ăn, trình bày ra dĩa và ăn kèm với dưa leo, tương ớt…Bạch tuộc nướng xốt cay theo phong cách Hàn QuốcBạch tuộc nướng xốt cay Hàn Quốc lôi cuốnNguyên liệu làm bạch tuộc xốt cay hàn quốcBạch tuộc 500gHành tây 1 củSa tế 2 thìa canhDầu hào 1 thìa canhỚt bột 2 thìa canhNước tương 4 thìa canhXốt Mayonnaise 2 thìa canhTương ớt Hàn Quốc 2 thìa canhTiêu 1 thìa cà phêRau mùi 100gCách làm bạch tuộc xốt cay hàn quốcSơ chế nguyên liệuBạch tuộc mua những con còn tươi sống, làm sạch, để nguyên con rồi rửa với nước muối, sau đó rửa lại cho sạch rồi để ráo khô. Hành tây lột vỏ giả, rửa sạch, cắt lát mỏng. Rau mùi nhặt rửa sạch, để ráo bạch tuộcƯớp bạch tuộc với 1 thìa cà phê tiêu, 2 thìa canh sa tế, 1 thìa canh dầu hào, hành tây, 4 thìa canh nước tương, 2 thìa canh xốt mayonnaise, 2 thìa canh tương ớt Hàn Quốc, 2 thìa canh ớt bột. Trộn đều tất cả nguyên liệu rồi để ướp khoảng 40 phút đến 1 tiếng cho ngấm bạch tuộcXếp bạch tuộc đã ướp lên vỉ và nướng, đặt lên bếp than rồi trở đều tay đến khi bạch tuộc chín vàng, thơm. Lấy bạch tuộc ra cắt miếng vừa ăn rồi trình bày ra dĩa và trang trí thêm một ít rau mùi là hoàn là bạn vừa có thêm 3 cách làm bạch tuộc nướng thơm ngon khó cưỡng đang được ưa chuộng nhất hiện nay. Cách làm bạch tuộc nướng không quá khó, quan trọng nhất chính là khâu chọn bạch tuộc tươi sống và ướp gia vị sao cho vừa đủ, thấm đều thì món nướng sẽ ngon nhất. Chúc bạn thực hiện thành công!Mời bạn đánh giá bài viết để chúng tôi phục vụ bạn tốt hơn! Được tiếp xúc với Nghề Bếp từ rất sớm, Dũng Chef đã thành công từ vị trí Phụ Bếp. Sau nhiều nỗ lực, quyết tâm theo đuổi nghề, Dũng Chef trở thành một Đầu Bếp tài năng trong lĩnh vực Bếp và đặc biệt là Bếp dõi những bài viết của Chef Dung qua các kênh Nếu là tín đồ của hải sản thì bạn không thể bỏ qua món bạch tuộc nướng. Bạch tuộc nướng có hương vị thơm ngon, mềm, ngọt tự nhiên được tẩm ướp kỹ càng với các loại gia vị, nướng trên bếp than đỏ lửa, ăn cùng muối ớt chanh rất dễ nướng bạch tuộcBạch tuộc nướng rất dễ làm mà lại nhanh ăn. Trong bài viết hôm nay, ohana sẽ chia sẻ với bạn 2 món bạch tuộc nướng rất được yêu thích là bạch tuộc nướng muối ớt và bạch tuộc nướng sa tế. Cùng thực hiện với ohana nhé!1. Hướng dẫn làm bạch tuộc nướng sa tế chuẩn Nguyên liệu chuẩn Chi tiết các bước làm bạch tuộc nướng sa tếBước 1 Sa tế và ướp bạch tuộcBước 2 Thực hiện nướng bạch tuộc2. Bí quyết làm bạch tuộc nướng muối ớt đạm Nguyên liệu chuẩn Chi tiết các bước thực hiệnBước 1 Sơ chế nguyên liệuBước 2 Tiến hành nướng3. Cách làm bạch tuộc nướng đá Nguyên liệu chuẩn Chi tiết các bước làm bạch tuộc nướngBước 1 Sơ chế nguyên liệuBước 2 Tiến hành nướngKết bàiCó thể bạn quan tâm1. Hướng dẫn làm bạch tuộc nướng sa tế chuẩn Nguyên liệu chuẩn bị Bạch tuộc sống 1 – 1,5 kg Chuối chát 2 quả Ớt chuông xanh 2 quả Ớt chuông đỏ 2 quả Khế 2 quả Dứa 1 quả Rau răm 1 mớ Nước tương Tương ớt cay Sa tế 1 lọ Mật ong 3 muỗng Chanh hoặc quất 1 – 2 quả Gia vị Muối, đường, mì chính, nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm, dầu ăn… Chi tiết các bước làm bạch tuộc nướng sa tếBước 1 Sa tế và ướp bạch tuộcSau khi mua bạch tuộc về bạn sơ chế luôn để giữ độ tươi. Bạn rửa bạch tuộc với nước, ngâm trong nước pha muối loãng trong 5 – 7 phút thì vớt ra rổ để quyết chọn mua bạch tuộc Bạch tuộc có bán nhiều tại các chợ và siêu thị nhưng hiện nay có hiện tượng bạch tuộc bị tẩy trắng bằng hóa chất. Do vậy bạn hết sức cảnh giác khi mua. Chỉ mua ở địa chỉ uy tín, chọn những con còn tươi sống, di chuyển linh hoạt, những con lớn một chút thịt sẽ ngọt và nhiều hơn. Bạch tuộc ướp sa tếTiếp theo bạn ướp bạch tuộc với các loại gia vị gồm 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 4 muỗng sa tế, 3 muỗng canh mật ong, 1 muỗng dầu ăn, 1 muỗng tỏi băm rồi trộn đều, ướp trong 30 – 45 phút cho bạch tuộc được thấm gia 2 Thực hiện nướng bạch tuộcTrong thời gian ướp bạch tuộc bạn sơ chế các loại rau củ, rửa sạch và cắt thành các miếng vừa ăn. Các loại rau củ nướng cùng bạch tuộc ăn vừa ngon lại không bị hành nướngBạn nhóm bếp than đỏ lửa, đặt vỉ nướng lên trên, sau đó cho bạch tuộc cùng các loại rau củ lên trên. Bạch tuộc đã ướp gia vị nên rất dễ cháy, bạn nhớ thường xuyên lật miếng bạch tuộc. Khi thấy bạch tuộc đã chín mềm, dậy mùi thơm hấp dẫn thì gắp ra dùng kéo cắt bạch tuộc thành các miếng nhỏ vừa ăn, trình bày đẹp mắt lên đĩa. Bạn trang trí thêm một chút rau răm và dưa leo lên trên. Khi ăn bạn dùng kèm với muối tiêu chanh hoặc thêm chút mùi tạc sẽ ngon thêm gà bó xôi cách làm mứt táo2. Bí quyết làm bạch tuộc nướng muối ớt đạm Nguyên liệu chuẩn bị 1, 5 kg bạch tuộc sống 4 – 5 quả ớt hiểm Muối hạt 1 mớ rau răm 1 quả cà chua 2 quả dưa leo Gia vị Tiêu, ớt bột, hạt nêm, đường, dầu ăn… Chi tiết các bước thực hiệnBước 1 Sơ chế nguyên liệuBạch tuộc bạn nhớ mua loại tươi sống, hạn chế mua loại bạch tuộc đông lạnh nhé. Sau khi mua về, bạn rửa sạch bạch tuộc với nước pha muối loãng rồi rửa lại với nước, để ráo hiểm bạn ngắt bỏ cuống, rửa sạch rồi bổ đôi, bỏ phần hạt, phần thịt đỏ bạn cho vào cối giã nhuyễn. Tiếp đó bạn cho 2 muỗng muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê tiêu, 2 thìa cà phê đường vào cối, tiếp tục giã tuộc sau khi ráo nước, bạn cho vào một chiếc tô rồi đổ hỗn hợp muối ớt vừa làm hiện sơ chế và ướpBước 2 Tiến hành nướngMón bạch tuộc nướng nên nướng bằng bếp than sẽ ngon hơn, nếu không có điều kiện dùng bếp than bạn nướng với lò nướng cũng được. Sau khi làm đỏ than, bạn nướng bạch tuộc trên vỉ nướng, nhớ lật mặt qua lại để bạch tuộc không bị cháy hành nướngBạch tuộc chín sẽ có màu đỏ hồng bắt mắt và dậy mùi thơm, bạn gắp bạch tuộc ra đĩa, dùng kéo cắt thành các miếng vừa ăn rồi thưởng thức với cà chua và dưa leo nhé!Xem thêm Cách làm kem dưa hấu cháo hàu hạt sen cách làm rượu gấc3. Cách làm bạch tuộc nướng đá Thêm một món ngon từ bạch tuộc nữa là bạch tuộc nướng đá. Bạch tuộc thường nướng trên bếp than hoa đỏ lửa nhưng khi nướng trên đá, hương vị món bạch tuộc còn ngon hơn nữa, giữ được vị ngọt tự nhiên mà không bị khô. Món ăn vừa lạ vừa quen này chắc chắn là ý tưởng hàng đầu để chiêu đãi bạn bè và gia đình đó! Nguyên liệu chuẩn bị Bạch tuộc tươi 1,2 kg Sa tế 1 lọ Đường 2 muỗng Dầu điều 2 muỗng Muối 1 muỗng Hạt nêm ½ muỗng Tỏi băm 1 muỗng Bia ½ lon Sả tươi 2 – 3 Chi tiết các bước làm bạch tuộc nướngBước 1 Sơ chế nguyên liệuBạch tuộc bạn chọn mua những con lớn một chút nướng sẽ ngon rửa sạch bạch tuộc với nước muối loãng trước rồi rửa lại nhiều lần với nước sạch, vớt ra rổ để nguyên liệuLàm sốt Các nguyên liệu cho nước sốt gồm 2 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng muối, 3 muỗng sa tế, 1 muỗng tỏi băm, 2 muỗng dầu điều. Bạn trộn tất cả các nguyên liệu này với nhau, khuấy thật phần sốt lên tô đựng bạch tuộc, trộn đều và ướp trong 15 – 30 thời gian ướp bạch tuộc bạn sơ chế các nguyên liệu còn lạiSả rửa sạch, cắt gốc, đập đập rồi băm cho phân sả này ướp cùng bạch tuộc nướng sẽ rất 2 Tiến hành nướngBạn đặt một chiếc nồi to lên bếp, xếp các viên đá cuội đã rửa sạch và lau khô vào trút bạch tuộc đã ướp vào nồi, đổ thêm nửa lon bia vào và đậy nắp lại. Bia sẽ giúp bạch tuộc nướng có vị thơm tuộc rất nhanh chín, bạn chú ý quan sát tránh bạch tuộc bị cháy nhé. Gắp các miếng bạch tuộc ra đĩa, cắt nhỏ, trang trí dưa leo và cà chua xung quanh. Khi ăn, bạn chấm bạch tuộc cùng muối tiêu chanh sẽ rất ngon đấy. Vậy là món ăn của chúng ta đã hoàn bàiBạch tuộc là loại hải sản ngon và giàu chất dinh dưỡng. Hy vọng rằng với 3 cách chế biến món bạch tuộc nướng trên bạn sẽ có thêm những gợi ý thú vị cho bữa cơm gia đình của mình nhé!Cập nhật 27/06/2020

bạch tuộc nướng mật ong